Avec le commande 'localectl', tu peux afficher le contenu de la variable LANG et le layout clavier:
System Locale: LANG=fr_FR.UTF-8
VC Keymap: fr-oss
X11 Layout: fr
X11 Variant: oss
Pour afficher la liste des possibilités pour la variable LANG:
localectl list-locales
Pour changer la variable LANG:
localectl set-locale LANG=fr_FR.utf8