J'ai un peu galéré car Seven n'est pas un très bon citoyen et il a tendance sur un disque vierge à tout vouloir pour lui.
Edit:
La page
http://www.forum-seven.com/la-partition-cachee-primaire-installee-par-windows-7-1695 explique les différents partitionnements qui peuvent être fait par Seven en fonction du partitionnement initial du disque.
Voici donc comment j'ai procédé si ça peut servir à d'autres :
- création d'une table de partition MSDOS avec GParted
- création d'une partition primaire en NTFS pour Seven avec GParted
- création d'une partition étendue de le reste du disque avec GParted
- création d'une partition secondaire en NTFS dans l'étendue avec GParted
- installation de Seven dans la partition définie précédemment en bootant sur le DVD
- installation de Fedora dans l'espace libre de la partition étendue en bootant sur le DVD