L'adaptation à linux ne se fait jamais du jour au lendemain. Ca ne vient pas de Linux, c'est inhérant à tout changement.
Pour ton problème de multimédia :
- mp3 et les autres codecs proprios posent des problèmes et ne peuvent donc être offerts par défaut. Néanmoins des tutos de configuration existent dans la documentation du site. Des dépots tiers n'etant pas soumis aux lois américaines fournissent tout ce dont tu as besoin (cf livna).
- lecteurs audios : on travaille sur une liste de logicielle en ce moment (
http://doc.fedora-fr.org/Liste_de_logiciels#Audio). Elle est loin d'etre terminée, mais tu dois pouvoir trouver quelques trucs interessants dedans.
- lecteur video : si tu cherches un equivalent de media player classic, je dirais que totem est celui qu'il te faut. J'ai un bug avec les sous-titres en ce moment, mais si il te convient : yum remove totem, puis yum install totem-xine.
Enfin, pour tes recherches de logiciels :
http://www.gnomefiles.org et pour kde, c'est
http://kde-apps.org (de tete, je ne suis pas sûr de l'adresse)
Enfin, si tu cherches quelque chose de bien particulier, n'hésites pas à poser ta question, ici ou sur IRC (serveur freenode, canal #fedora-fr). Plus tu es précis dans ta question, plus les réponses qui te seront apportées auront des chances de te convenir.
Pour finir, meme si j'aurais dû commencer par cela : Bienvenu à toi. (Tu as fais le bon choix de "bonne résolution pour 2007" :-D)
EDIT :
les sous-titres sont ideux
Ce sont les polices que tu ne trouves pas belles? Installe les polices Windows. (c'est expliquer sur le site)