Il y a par ex
https://doc.fedora-fr.org/wiki/DNF,_le_gestionnaire_de_paquets_de_Fedora regarde la gestion des
groupes de paquets. Pour les environnements graphiques il y a souvent un groupe associés. Mais ce n'est pas une obligation.
Je dirais que pour l'installation, ça doit se résumer à
sudo dnf group install "pantheon desktop"
puis à l'ouverture de session, choisir pantheon au lieu de Gnome.
J'avais suivi la même méthode pour tester deepin (qui est pas mal d'ailleurs). Pas encore eu le temps de tester Pantheon.