Je viens de faire de faire fonctionner le scanner Epson sans avoir effacer le scanner Brother.
Je me suis inspiré de la page:
https://doc.ubuntu-fr.org/epson_wf
Sans cable USB, j'ai retrouvé l'adresse IP du scanner avec l'application android...
Avec cette info on complète le fichier
/etc/sane.d/epkowa.conf
net AAA.BBB.C.DDD 1865
Puis on complète le fichier
etc/sane.d/dll.conf
en y ajoutant epkowa
On redémarre le service et ça fonctionne.