J'avais testé les images fedora 64bits et 32bits sur ma raspberry pi 3b il y a quelques mois.
Je me souviens que l'image avec le bureau gnome était inexploitable tellement c'était lent. (la mémoire et le swap étaient remplis)
De plus, par moment, il y avait un bug usb et le clavier (ou la souris) ne marchait plus.
Pour améliorer un peu les performances si on utilise xorg, il faut black-lister le driver vidéo vc4, car l'accélération opengl est très gourmande en mémoire. On peut, aussi, ramener la mémoire vidéo à 64, 32 voire 16Mio.
Pour un swap léger, on peut utiliser la zram swap plus rapide que le swap disque:
https://github.com/mystilleef/FedoraZram
Reste que tant que les images fedora continueront d'utiliser le boot loader "u-boot", on ne pourra pas exploiter toutes les directives que l'on met, habituellement, dans le fichier /boot/config.txt pour améliorer, sensiblement, les performances de la raspberry pi 3.
En headless, l'image centos pour raspberry pi marche plutôt bien (tout du moins la dernière fois que je l'ai utilisé) :
https://wiki.centos.org/SpecialInterestGroup/AltArch/Arm32/RaspberryPi3