Je vais peut être faire mon rabat joie, mais tant pis.
Pourquoi ne pas laisser une centOS (voir directement du RHEL avec support payant) hyper stabilisé qui fonctionne au poils surtout en prod, voir laisser la distrib qui te plait et ... ajouter les fonctions de virtualisation pour installer les différent(e)s distributions/systèmes qui t’intéresse et travailler directement dessus? Au moins tu peux faire des "snapshoots" régulière pour revenir en arrière, tester des versions de systèmes avant de les utiliser en prod, etc... Surtout que tu le fais déjà!
Pourquoi vouloir les installaer en dure alors qu'elles fonctionnent très bien en VM?
Voir à limite du coté des conteneurs style docker...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Docker_%28logiciel%29