VMware utilise OSS pour l'audio, et OSS n'est plus disponible par défaut depuis F11.
Il te faut charger le module de compatibilité OSS (en tant que root)
modprobe snd-pcm-oss
et à partir de la, tu auras un périphérique de type "/dev/audio" que VMware pourra utiliser.
Jette un œil au fichier "/etc/modprobe.d/dist-oss.conf" si tu veux activer OSS par défaut au boot de ta machine.