Parfois (très souvent même) le clavier prend tellement de poussière et autres (peau morte, cheveux, bestioles, produit pour les ongles, etc...) que cela lui pose quelques soucis. Pense à nettoyer cela fera pas de mal.
Il est aussi possible que ce soit la température du pc portable.
Si c'est un problème système, cela devrait le faire plus souvent. Regarde le retour de journald :
journalctl -xr
dans un terminal pour voir si tu vois quelque chose à l'heure où cela t'arrive.
Voir un simple :
dmesg
Regarde aussi si tu n'as pas simplement des touches qui se bloquent (voir la première phrase).
Les claviers de pc portable c'est bien en déplacement, mais pour un usage régulier c'est préférable d'utiliser un clavier externe. Sachant qu'il y a des limites de frappe sur les touches et vu que tu ne peux pas vraiment changer de clavier sur un portable...