Salut,
Je me suis posé les mêmes questions que toi quand j'ai voulu créer un réseau local avec ma freebox. Voici quelques liens qui m'ont été utiles :
http://www.trustonme.net/didactels/284.html
http://www.traduc.org/docs/HOWTO/vf/NFS-HOWTO.html
http://www.tplpc.com/modules/wfsection/dossiers-cat-2.html
Je te renvoie également vers le sujet que j'avais ouvert à l'époque :
http://www.fedora-france.org/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=9627&forum=16
Il y a dedans le compte rendu de mes pb et solutions (voir en fin de 1ère page et la 2ème)
Sinon le principe est d'éditer 3 fichiers.
/etc/hosts.deny pour interdire des machines par leur adresses IP (en fait on interdit des services à des machines)
/etc/hosts.allow pour autoriser des services à des machines
/etc/exports pour créer des partages (il existe une interface graphique sous fedora "environnoment de bureau - paramètre de système - paramètre de serveur - NFS")
Pour installer si tu n'as pas NFS cherche avec yumex.
Attention au pb de firewall (fais un test firewall coupé si ça marche pas).
Bon courage !