1/ si une seule version est nécessaire il il plus simple de prendre l’installation default/single (dans le wizard)
2/ pour les versions multiples, c’est expliqué dans le billet
ex: listen et pm ne sont pas des commandes mais des directives du fichier de config, d’ailleurs, c’est écrit
…dans le fichier /etc/opt/remi/php74/php-fpm.d/www.conf
3/ scl
Mais la ou je bloque c’est pour switcher avec la commande que j’utilise : scl enable PHP 7.4.33
Je ne sais pas d’ou vient cette commande mais la syntaxe correcte est
scl enable php74 'php --version'
Enfin perso, je conseille plutôt la commande module
module load php74
…
module unload php74
comme expliqué dans le billet