de mon côté, la commande rfkill me dit que le bluetooth n'est pas bloqué
$ rfkill list all
0: phy0: Wireless LAN
Soft blocked: no
Hard blocked: no
1: hci0: Bluetooth
Soft blocked: no
Hard blocked: no
peut-être faut-il de ton côté débloquer le bluetooth
$ sudo rfkill unblock bluetooth
et ensuite relancer le service associé
$ sudo systemctl restart bluetooth.service
encore faut-il aussi l'avoir activé
$ sudo systemctl enable bluetooth.service