Bonjour et bienvenue,
la commande qui permet de connaître le partitionnement des disques est (dans un terminal et par le root) :
su -
fdisk -l
Tu trouvera alors le nom /dev/hdxx de la partition où tu as sauvegardé tes données qu'il te restera alors à monter par
mkdir /mnt/ma_secu
mount -t auto /dev/hdxx /mnt/ma_secu
Si tout va bien, tu pourra alors modifier /etc/fstab.