Bonjour,
J'ai installé l'année dernière mon serveur DELL en raid 1 hardware avec F28.
J'update et upgrade régulièrement avec dnf. Je mes suis apercu depuis l'upgrade en F30 que je boot toujours en 4.16 F28 malgré le fait que le kernel 5.1.6.
J'ai suivi les préco du forum et ceux mentionnant l'utilisation d'un ancien kernel sans succès. Lorsque je fais inxi -S, j'obtiens 
System:
  Host: hiryo.fr Kernel: 4.16.14-300.fc28.x86_64 x86_64 bits: 64 Console: tty 0
  Distro: Fedora release 30 (Thirty)
Lorsque je fais rpm -qa kernel*
kernel-modules-5.0.17-300.fc30.x86_64
kernel-5.1.6-300.fc30.x86_64
kernel-core-4.16.14-300.fc28.x86_64
kernel-core-5.0.17-300.fc30.x86_64
kernel-modules-extra-5.0.17-300.fc30.x86_64
kernel-devel-5.1.6-300.fc30.x86_64
kernel-4.16.14-300.fc28.x86_64
kernel-modules-5.1.6-300.fc30.x86_64
kernel-modules-4.16.14-300.fc28.x86_64
kernel-devel-5.0.17-300.fc30.x86_64
kernel-modules-extra-5.1.6-300.fc30.x86_64
kernel-5.0.17-300.fc30.x86_64
kernel-headers-5.1.5-300.fc30.x86_64
kernel-core-5.1.6-300.fc30.x86_64
kernel-modules-extra-4.16.14-300.fc28.x86_64
et enfin ls /boot 
config-5.0.17-300.fc30.x86_64
config-5.1.6-300.fc30.x86_64
efi
grub2
initramfs-0-rescue-157568dd57194eb9880a8cb09039e14d.img
initramfs-4.16.14-300.fc28.x86_64.img
initramfs-5.0.17-300.fc30.x86_64.img
initramfs-5.1.6-300.fc30.x86_64.img
loader
lost+found
System.map-5.0.17-300.fc30.x86_64
System.map-5.1.6-300.fc30.x86_64
vmlinuz-0-rescue-157568dd57194eb9880a8cb09039e14d
vmlinuz-5.0.17-300.fc30.x86_64
vmlinuz-5.1.6-300.fc30.x86_64
Cela fait des semaines que je cherche sans succès. 🙁 ... J'ai l'impression que l'anomalie provient de la configuration en raid car dans les fichiers de configuration grub classiques que j'ai pu trouver, je n'ai vu aucune mention à ce kernel....
J'envisage la solution ultime de tout réinstaller de 0 mais j'hésite encore car il me faut deux jours pour tout reconfigurer...
Merci par avance de toute l'aide que vous pourriez m'apporter !

EDIT: ajout des balises code
bonjour,

As-tu essayé d'afficher le choix des kernels (grub) au démarrage de ton serveur ?
Pour ce faire, appuie sur la touche Majuscule (shift) ou la touche ECHAP.

Lorsque la liste s'affiche, sélectionne le bon kernel et démarre. Tu pourras voir ainsi si ton kernel est bien installé et fonctionnel.
Bonjour et merci pour cette réponse rapide !
Il me propose seulement la 4.16.14-300.fc28, la 4.16.3-301.fc28 et un 0-rescue F28...
Peux-tu poster le contenu de /etc/default/grub ?

Essaye aussi de regénérer le Grub pour voir 
# grub2-mkconfig - o /boot/grub2/grub.cfg
Si tu es en UEFI il faudra modifier le chemin !
Dans /etc/default/grub j'ai uniquement la ligne GRUB_ENABLE_BLSCFG=true
Par contre, ce fichier ne s'est créé qu'aujourd'hui après de nombreuses manipulations dont celle précisée grub2-mkconfig - o /boot/grub2/grub.cfg
J'ai essayé aussi avec /efi sans aucun résultat mais je pense que le souci viens de la configuration RAID car je ne trouve jamais les fichiers que les différents sites internet demande de contrôler...
Je cherche désespérément le fichier ou le programme à lancer sélectionner le kernel parmi ceux installés sans succès.
J'ai même déplacé les kernel 4.16 du répertoire /boot dans un répertoire /boot/Old sans succès ni erreur au démarrage !
J'ai même déplacé les kernel 4.16 du répertoire /boot dans un répertoire /boot/Old sans succès ni erreur au démarrage !

Je n'utilise pas le système raid et je ne le maitrise pas du tout mais celui-ci n'aurait-il pas automatiquement rétabli ta configuration d'origine (répertoire) pour les kernel ? Possible ?
Le RAID ne modifiera rien.

Donne le retour complet des commandes et pense à utiliser les balises code <> https://forums.fedora-fr.org/help.php#bbcode pour plus de lisibilité.

Que retourne 
# ll /boot/
# ll /boot/loader/entries/
# grubby --info ALL
Désolé.... Ci-dessous les infos : 
ll /boot 
total 177708
-rw-r--r--. 1 root    root   202392 20 mai   17:53 config-5.0.17-300.fc30.x86_64
-rw-r--r--. 1 root    root   204442 31 mai   20:08 config-5.1.6-300.fc30.x86_64
drwxr-xr-x. 3 root    root     4096 10 juin   2018 efi
drwx------. 5 root    root     4096  9 juin  09:45 grub2
-rw-------. 1 root    root 72381750 10 juin   2018 initramfs-0-rescue-157568dd57                                                                                                                                                      194eb9880a8cb09039e14d.img
-rw-------. 1 root    root 24576188  7 juin  12:03 initramfs-4.16.14-300.fc28.x8                                                                                                                                                      6_64.img
-rw-------. 1 root    root 24643813 26 mai   19:13 initramfs-5.0.17-300.fc30.x86                                                                                                                                                      _64.img
-rw-------. 1 root    root 24719061  9 juin  09:44 initramfs-5.1.6-300.fc30.x86_                                                                                                                                                      64.img
drwxr-xr-x. 3 root    root     4096 10 juin   2018 loader
drwx------. 2 root    root    16384 10 juin   2018 lost+found
drwxr-xr-x. 2 H_Admin root     4096 28 mai   17:27 Old
-rw-------. 1 root    root  4175417 20 mai   17:53 System.map-5.0.17-300.fc30.x8                                                                                                                                                      6_64
-rw-------. 1 root    root  4283525 31 mai   20:08 System.map-5.1.6-300.fc30.x86                                                                                                                                                      _64
-rwxr-xr-x. 1 root    root  8872136 12 mai   11:58 vmlinuz-0-rescue-157568dd5719                                                                                                                                                      4eb9880a8cb09039e14d
-rwxr-xr-x. 1 root    root  8863944 20 mai   17:54 vmlinuz-5.0.17-300.fc30.x86_6                                                                                                                                                      4
-rwxr-xr-x. 1 root    root  8991432 31 mai   20:09 vmlinuz-5.1.6-300.fc30.x86_64

ll /boot/loader/entries/

total 16
-rw-r--r--. 1 root root 387  9 juin  09:45 157568dd57194eb9880a8cb09039e14d-0-rescue.conf
-rw-r--r--. 1 root root 249 14 mai   21:51 157568dd57194eb9880a8cb09039e14d-5.0.16-300.fc30.x86_64.conf
-rw-r--r--. 1 root root 249 20 mai   17:55 157568dd57194eb9880a8cb09039e14d-5.0.17-300.fc30.x86_64.conf
-rw-r--r--. 1 root root 245 31 mai   20:09 157568dd57194eb9880a8cb09039e14d-5.1.6-300.fc30.x86_64.conf
et le plus étrange : 
grubby --info ALL
grubby: kernel not found
Le /boot/loader/entries c'est justement pour éviter grubby.
J'ai un peut de mal à saisir le processus de démarrage. J'ai vu x forums et sites et chacun précise un lieu de stockage des fichiers de boot et un fichier de configuration que je trouve jamais sur ce serveur....
Ça a peut être son importance, mais le raid 1 est composé de deux disques SAS.
Le raid n'a aucune incidénce. Le fichier de configuration de grub si tu es en EFI est /boot/efi/EFI/fedora/grub.cfg qui est généré via la commande grub2-mkconfig. Cette commande utilise /etc/default/grub comme fichier de paramètrage. Tu as quoi dans ce fichier /etc/default/grub ?
ce fichier cfg ne s'est généré que depuis quelques jours par des opération avec grub2-mkconfig. Il contient
GRUB_ENABLE_BLSCFG=true
J'ai bien saisi le fait que le raid n'a probablement rien à voir avec mon problème, mais 
/boot/efi/EFI/fedora/grub.cfg
n'existe pas et c'est pour cela que je me disais que le fait d'avoir des disques SCSI pouvait peut être changer la donne sans trouver toutefois de solution pour autant...
Pour savoir si tu as UEFI inxi peux te le dire. 
inxi -M
J'obtiens ce résultat sans mention d'UEFI :-? 
inxi -M
Machine:
  Type: Server System: Dell product: PowerEdge T330 v: N/A serial: 247V9Q2
  Mobo: Dell model: 06FW8M v: A03 serial: .247V9Q2.CNWS30084L006D.
  BIOS: Dell v: 2.4.3 date: 01/31/2018
Hiryo wrote:
/boot/efi/EFI/fedora/grub.cfg
n'existe pas
Est-ce que /boot/efi/EFI existe ?

Si oui que contient-il
Oui. Il contient uniquement un répertoire fedora qui lui même est vide
Visiblement tu es en BIOS.
Chez moi qui suis en UEFI. 
inxi -M
Machine:   Type: Desktop Mobo: ASRock model: X470 Gaming-ITX/ac serial: <root required> UEFI: American Megatrends v: P1.10 
           date: 04/20/2018
Donc que ton dossier soit vide, ceci explique cela.
Je ne mesure pas vraiment l’impact de ce résultat. Je suppose que cela implique que la configuration est stockée ailleurs mais où... je ne sais pas
Je continue de chercher :-x
Peux-tu poster entre quotes le résultat complet de la commande:
sudo ls -lR /boot
Si tu es en BIOS tu devrait trouver ton fichier dans /boot/brug2/grub.cfg
Sinon tu peux aussi faire 
find /boot/ -name grub.cfg