Pour le problème de la nouvelle partition
Il faut créer un dossier sous / (par exemple "mkdir /mapartition").
Il faut ensuite modifier le fichier "/etc/fstab" pour que la partition soit montée automatiquement au démarrage du système.
Pour le problème de la taille des paritions
Si tu utilise LVM (choix de partitionnement à l'installation du système), tu dispose des commandes pour faire çà en live (faire une recherche sur le site pour des contributions sur le sujet) ou consulter
http://www.ibiblio.org/pub/Linux/docs/HOWTO/translations/fr/html-1page/LVM-HOWTO.html
Si tu utilise des paritions classiques. Je te conseille vivement de faire des sauvegarde de tes données avant de te lancer dans l'aventure. En effet les outils de redimensionnement de partitions ne sont pas toujours "sans risques".
Hope this helps.