Bonsoir,
Il ne faut pas decompresser le tar.gz du theme.
voir
http://linuxeduquebec.org/article.php3?id_article=240
"Sur les sites Art.Gnome.org et Gnome-look.org vous trouverez plusieurs éléments de thèmes pour Gnome. Téléchargez les fichiers des thèmes et cliquez sur « Installer un thème » dans la fenêtre de gestion des thèmes (Préférences -> thème). De là, vous pouvez sélectionner le fichier .tar.gz contenant le thème et Gnome l'installera."