Bonjour,
dans les dépôts il y a recordmydesktop mais je ne l'ai jamais utilisé.
Je le fais en ligne de commande avec par exemple :
ffmpeg -f alsa -ac 2 -i pulse -acodec pcm_s16le -f X11grab -r 24 -s 710x304 -i :0.0+0,0 video.mkv
710x304 étant la taille de la vidéo
0,0 les coordonnées sur l'écran. J'ai mis le coin haut gauche de l'écran ou j'y cale la fenêtre à capturer
Pour le son, c'est habituellement le micro qui est actif(pratique pour une démo) mais cela se gère dans pavucontrol/enregistrement (pour une capture streaming).
Gérard