EDIT 05/12/2014: retrait du "sudo" inutile dans ce cas de figure.
Cool les gars, les erreurs ça arrive.
Effectivement, la version "server" se destine aux serveurs de productions et ne comporte pas de mode graphique. Pour une utilisation de bureautique, il te faut la version "workstation".
Cependant, pas besoin de tout ré-installer.
Pour installer un "mode graphique", il te faut en premier lieu te connecter en tant que root, puis pour installer un mode graphique, tu taperas la commande suivante:
Si tu veux GNOME
yum groupinstall "GNOME Desktop Environment"
Si tu veux KDE
yum groupinstall "KDE Software Compilation"
Si tu veux XFCE
yum groupinstall "Xfce"
A toi de choisir. Tu peux voir des démos de gnome/kde/xfce sur youtube par exemple.
Pour info, pour télécharger la version workstation c'est simple, tu vas sur la page d'accueil fedora-fr:
http://www.fedora-fr.org/ et tu cliques sur le bouton "Télécharger Fedora" dans l'encart "Fedora [numéro_version] est là !"