De plus, c'est une mauvaise idée de modifier /boot/grub2/grub.cfg (à la prochaine maj du kernel, tu perdras la modification que tu as faite)
Il faut éditer le fichier /etc/default/grub et y ajouter et y ajouter la ligne
GRUB_GFXMODE=la-résolution-choisi
Chez moi c'est GRUB_GFXMODE=1280x800
Ensuite il faut régénérer grub.conf avec la commande, en root :
grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg