chepioq a raison tu peux aussi prendre le DVD et choisir tes paquets, tu configures ensuite.
Méthode beaucoup plus "simple" et moins capilotractée que la mienne 😃
J'ai juste l'habitude de me faire des isos custom suivant mes besoins.
Sinon pour faire ton iso à ta sauce il te faut
livecd-creator et faire un fichier
kickstart.
Comme ça, ça peut avoir l'air compliqué, mais en deux temps trois mouvements tu as ta Fedora personnalisée. Après ça n'était qu'une idée hein, mais j'aurais justement bien vu une Fedora nue avec un WM léger configurée pour juste lancer LibreOffice et deux ou trois outils à côté si besoin.