Jette un coup d'oeil sur
http://vsftpd.beasts.org/vsftpd_conf.html
Pour autoriser l'ecriture , write_enable=YES
et local_umask=022.
Mais tout ceci est par defaut (il me semble) dans /etc/vsftpd/vsftpd.conf
Au passage, je te conseille d'activer l'option chroot si tu ne l'as pas deja fait.