Bon, j'ai trouvé une trace dans Historique, puis system.log :
...
Feb 27 13:14:58 localhost kernel[0]: hi mem tramps at 0xffe00000
Feb 27 13:14:58 localhost kernel[0]: PAE enabled
Feb 27 13:14:58 localhost kernel[0]: 64 bit mode enabled
Feb 27 13:14:58 localhost kernel[0]: Darwin Kernel Version 9.8.0:
...
Donc je suppose que je suis en 64bits. Mais bon, c'est quand même pas très rassurant de trouver ca dans le system.log au détour d'une date qui n'a aucune signification, ... ?!