dhcpd est un service (daemon) qui tourne en tache de fond.
Pour le lancer, soit tu utilises l'outil graphique Applications / Paramètres de système / Paramètres de serveur / Services (ou system-config-services).
Soit tu utilises la commande
service :
service dhcpd start
Et pour qu'il soit lancé automatiquement au démarrage :
chkconfig dhcpd on
Si tu n'est pas famillier de ces commandes, prends le temps de lire le manuel (oui, je sais, RTFM).
man dhcpd
man service
man chkconfig
A+