Même le tutorial qui est sur le site ?
Bah, si t'as récupéré les sources en rpm , ça devrait etre ok.
si ça peut aider:
http://lea-linux.org/kernel/kernel.html
La compilation fera que tu auras un noyau optimisé pour ton architecture mais le gain est minime, par contre , si tu configures bien ton noyau en éliminant les modules inutiles , tu auras un noyau plus lèger à charger et un gain de temps appréciable.