xorg-x11-devel, comme tout RPM devel contient des .h (include) et des .a et .so (librairies).
Tu n'as pas besoin de passer en mode texte pour l'installer.
Une des commande suivanre
up2date xorg-x11-devel
yum install xorg-x11-devel
apt-get install xorg-x11-devel
smart install xorg-x11-devel
Je pense que ce RPM n'est nécessaire que si tu veux "compiler" Wine.
Le plus simple est d'utiliser les RPM binaires qui sont disponibles sur :
http://www.winehq.com/
A+