Bonjour,
si tu débutes dans la configuration d'un serveur de mails, je te conseille d'utiliser Postfix beaucoup plus simple à configurer que sendmail.
Par défaut, yum install postfix t'installe un serveur opérationnel en local.
Tu as l'excellent site de guimard disponible
ici
Si tu as des questions particulières, n"hésite pas à les poser ici