sans accents la commande renvoi :
Filename: chapter_01.tex
Charset (sure): ASCII
EOL: LF (3 lines)
Size: 37
avec des accents (via gedit) :
Filename: chapter_01.tex
Charset (sure): UTF-8
EOL: LF (3 lines)
Size: 40
L'entête LaTeX du fichier est :
\documentclass[11pt,a4paper]{book}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[frenchle]{babel}
\usepackage[french]{layout}
\usepackage{lmodern}