Il existe un tutorial en anglais qui explique la démarche:
http://fedoranews.org/tchung/yum-remove/
Il faut simplement désinstaller le noyau en question et pour ce faire, l'identifier correctement.
Dans une console avec les droits root:
(pour acquérir les droits root, utiliser su - ).
rpm -qa | grep kernel
On interroge la base descriptive des paquetages installés (commande rpm, directive -q; toute la base est interrogée: option a).
Le résultat est soumis à grep qui recherche la chaîne de caractères "kernel" et affiche uniquement les lignes qui la comprennent.
On repère le paquetage à désinstaller et on passe alors la commande:
rpm -e le_paquetage_en_question.
La désinstallation exécute un ensemble de scripts qui effacent les fichiers installés en tenant compte des dépendances éventuelles ... dans ce dernier cas, il faudra enchaîner plusieurs commandes rpm -e pour réduire les dépendances.
On peut aussi utiliser yum (toujours en ligne de commande avec les droits root), directive remove:
yum remove le_paquetage_en_question
Yum présente l'avantage d'automatiser le traitement des dépendances.
Nota: yum s'appuie sur rpm et en constitue un sur ensemble, prenant en charge la gestion de dépôts et diverses petites choses fort agréables (voir d'autres posts sur ce sujet).