Alors si tu veux désinstaller Doom 3 :
Va dans le répertoire où tu as installé la démo et matte si ya pas un sh pour désinstaller (du style uninstall.sh), sinon efface le répertoire tout simplement.
Au niveau des sauvegardes, pense à regarder dans ton home (ls -a) pour voir si ya pas un répertoire caché .doom3 ki traîne et a effacer aussi.
Voilà ma source :
http://www.linuxquestions.org/questions/showthread.php?s=&threadid=289971
Doom 3 est pas mal mais UT 2004 c quand même mieux !!