Ca fonctionne avec Postfix... Super, merci à toi ! :-D
Pour l'installation de Postif j'ai suivit ce tuto :
http://www.redhat.com/support/resources/howto/RH-postfix-HOWTO/x93.html
Il commence par la désinstallation de sendmail puis l'install de Postfix.
Pour ce qui est de Sendmail, je l'ai désinstallé (tout en gardant les fichier de conf de côté).
En tout cas, Postfix est nettement plus intuitif au niveau de la configuration que Sendmail car j'ai réussi à mettre mes paramètres
là où il faut rien qu'en lisant les commentaire du fichier main.cf.
Encore une fois MERCI.
Bonne fin de journée.
PS : si quelqu'un peut tout de même m'expliquer pour Sendmail ca serai la cerise sur le gateau... (c'est pour ma petite culture linuxiène) :-P