Tout est expliqué dans la doc, faut pas avoir peur !
Dans une console :
su -
yum install httpd php
service httpd start
A partir de là, les pages interprétées se trouvent dans le dossier
/var/www/html/
Exemple : la page
/var/www/html/exemple.php sera interprétée dans ton navigateur internet à l'adresse locale
http://localhost/exemple.php