si tu veux retrouver ce que tu as viré, si c'était avec yum, tu peux essayer la commande
history | grep yum
En faisant ça, tu n'obtiens que la commande lancée (à condition que le "yum remove..." ait été effectué dans un terminal et non par une interface type yumex).
Pour connaître tous les paquets qui ont été désinstallés, il vaut mieux utiliser le visionneur de journeaux système.
Système > Administration > Visionneur de journeaux système
puis ouvrir le fichier /var/log/yum.log
