CS et CS2 fonctionnent bien sous CrossOver 6 (pas testé sous Wine, et pas essayé CS3 sous CrossOver).
Je ne vais pas te donner un équivalent Libre, mais un équivalent porté sous GNU/Linux (entre autre ...) :
Pixel
Il copute 38$, est actuellement en version beta 6, et est tout aussi fonctionnel que Photoshop (c'est quasiment un clone ...). Je l'utilise depuis plusieurs mois, et j'en suis totalement satisfait.
Il existe une version de démo, ça pourra te donner un aperçu des fonctionnalités du logiciel.
