D'après les tutoriaux, je remarque qu'il faut modifier le fichier xinetd.conf.
Mais ce fichier n'existe pas dans mon système.
Si il n'existe pas, c'est que tu ne l'aspas installé :
yum install xinetd
Mais comme l'a dit eddy33, il ne faut pas modifier son fichier de configuration, et normalement les RPM bien fait fournisse directement le fichier qui va bien dans le dossier /etc/xinetd.d
# kill -1 pid_xinetd
Plutôt
service xinetd reload
A+