regarde du côté de JPackage, ils ont, me semble-t-il, ce qu'il faut.
La version 3.6 disponible me semble obsolète.
La version 5.0 stable pour 5.5 béta 2 s'installe facilement à partir de l'installeur.
Par contre il est préférable d'utiliser le machine Java de Sun.
A+