Ben franchement sur un truc comme selinux qui est relativement recent tu peux te renseigner par toi meme... Ca te fera un excellent sujet de veille techno 😉
Tu peux commencer par aller voir le site de la nsa:
http://www.nsa.gov/selinux/
Puis cette faq sur selinux et fedora:
http://fedora.redhat.com/docs/selinux-faq/
En gros le principe c'est de modifier le controle d'acces. Jusqu'a maintenant toutes les decisions sont prises sur la seule identité de l'utilisateur. Avec SeLinux, les programmes, les processus, les utilisateurs et les fichiers appartiennent a un domaine. Ensuite tu peux definir une politique de securité pour donner les droits strictement minimum a ces differents objets (suivant les domaines).
Voila