J'ai essayé de répondre à cette question sur mon site web :
http://gauret.free.fr/spip/article.php?id_article=16
Je connais beaucoup mieux le format RPM que le format Debian, donc mon point de vue est probablement biaisé, mais bon, j'ai essayé de rester factuel.
Hésitez pas à commenter ici, je rajouterai les remarques dans l'article.