Re,

lorsque je veux changer le comportement du clavier:

/système/préférences/clavier/agencement/options de l'agencement

et que je veux modifier le comportement dans options de l'agencement, j'ai cette erreur :
Error activating XKB configuration.
It can happen under various circumstances:
- a bug in libxklavier library
- a bug in X server (xkbcomp, xmodmap utilities)
- X server with incompatible libxkbfile implementation
quelqu'un a ça aussi ? C'est un bug à signaler ?
Pas de problème chez moi, j'active le «latin alternative 9» le résultat semble être stocké dans ~/gconf/desktop/gnome/peripherals/keyboard/kbd/%gconf.xml
cat .gconf/desktop/gnome/peripherals/keyboard/kbd/%gconf.xml 
<?xml version="1.0"?>
<gconf>
    <entry name="options" mtime="1245067084" type="list" ltype="string">
        <li type="string">
            <stringvalue>grp    grp:shift_caps_toggle</stringvalue>
        </li>
    </entry>
        <entry name="layouts" mtime="1245067089" type="list" ltype="string">
        <li type="string">
            <stringvalue>fr    oss_latin9</stringvalue>
        </li>
    </entry>
</gconf>
Oui ok et si tu vas dans "agencement du clavier", modifier le comportement de caps locks ou de shift ?
Sur le live, par contre, aucun souci de cette nature.

Je vais tenter un réétiquetage à tout hasard.
Exemple du même fichier après agencement+Options de l'agencement+avances +key Sequence to kill the Xserver
<?xml version="1.0"?>
<gconf>
    <entry name="options" mtime="1245084916" type="list" ltype="string">
        <li type="string">
            <stringvalue>grp    grp:shift_caps_toggle</stringvalue>
        </li>
        <li type="string">
            <stringvalue>terminate    terminate:ctrl_alt_bksp</stringvalue>
        </li>
    </entry>
    <entry name="layouts" mtime="1245071524" type="list" ltype="string">
        <li type="string">
            <stringvalue>fr    oss_latin9</stringvalue>
        </li>
        <li type="string">
            <stringvalue>fr    oss_nodeadkeys</stringvalue>
        </li>
    </entry>
</gconf>
Alors voilà, j'ai çà, qui me semble tout à fait cohérent:
<gconf>
<entry name="layouts" mtime="1245003742" type="list" ltype="string">
<li type="string">
<stringvalue>us latin9</stringvalue>
</li>
<li type="string">
<stringvalue>fr oss_latin9</stringvalue>
</li>
</entry>
<entry name="options" mtime="1245003974" type="list" ltype="string">
<li type="string">
<stringvalue>eurosign eurosign:e</stringvalue>
</li>
<li type="string">
<stringvalue>compat shift:breaks_caps</stringvalue>
</li>
<li type="string">
<stringvalue>grp grp:shift_caps_toggle</stringvalue>
</li>
<li type="string">
<stringvalue>caps caps:shift</stringvalue>
</li>
</entry>
</gconf>
et qui me renvoie l'erreur que je signalais au début dans XKB. Je me demande s'il ne faut pas créer un xorg.conf rien que pour lui permettre d'écrire dedans ?
Je crois que je vais essayer de faire les modifs que je veux sur un pc démarré avec le livecd et recopier ce fichier pour voir si xorg râle encore .
Finalement voilà:

j'ai lancé un livecd, j'ai fait les modifs que je voulais et j ai copié le fichier %gconf.xml ici. Subitement il n'y a plus d'erreur !