Salut,
j'ai lu ton fil, mais de prime abord, j'ai pensé être dans un cas différent, c'est pour cela que j'ai ouvert celui-ci.
Mon problème était que sur mon ordinateur, aucune version depuis la 14 incluse ne voulait s'installer, que cela soit en Live-CD ou en DVD (je préfère cette dernière option).
Pour le schéma de partitonnement, au départ, mon problème était avec deux disques : un ssd de 61 Go (sda) avec Windows 7 dessus installé en mode bios et un disque dur "standard" de 2 To. Tout deux avaient leurs première moitié déjà occupée. Je n'ai pas réussi à résoudre le problème dans cette configuration.
Donc oui, le problème au départ était proche du tien finalement.
J'ai acheté un nouveau disque dur de 2 To, afin d'avoir plus d'espace de stockage, le premier, je le monte à présent dans un boitier en disque dur externe.
J'ai donc pu formaté ce nouveau disque en GTP (l'ancien, c'était pas possible, j'avais toutes mes sauvegardes dessus).
J'ai sélectionné ce nouveau disque GTP comme disque de démarrage et voici le schéma final de partionnement :
sda (ssd format mbr)
sda1 : windows 7 100 Mo ntfs
sda2 : windows 7 44 Go ntfs
sda3 : / 16 Go ext4
sdb (hdd, format GTP)
sdb1 : /home 500 Go ext4
sdb 2 : /boot/EFI format ="partition bios ou un truc dans ce goût la"
sdb 3 : /boot 750 Mo ext3
sdb 4 : stockage commun aux deux systèmes : tout le reste du disque en ntfs.
Pour le démarrage du DVD, je l'ai chargé à partir de mon EFI (celui de la carte mère) et dans les choix de média, le lecteur de Blu-Ray de mon PC, où était situé le DVD, s'affichait deux fois: une fois en EFI et une fois sans EFI; j'ai sélectionné sans EFI.
Au final je pense que l'installation n'est pas en EFI, mais je n'en suis pas certain, je suis surtout content que ça marche - bien qu'un nouveau problème d'écran cette fois ai rendu ce fonctionnement de courte durée!.
J'espère avoir répondu à tes questions. Je sais que ce n'est pas très très clair, je ne sais pas quel a été le facteur décisif pour que l'installation fonctionne - je manque de temps pour analyser en détail le problème, ces temps-ci.
Edit : pour grub, je suis peut-être fou, mais il me semble avoir lu 1.99... Je regarderai ce soir si je peux.