Beaucoup des récriminations que tu cites ont des contournements déjà donnés dans les archives du forum... Mais retournons au charbon.
On ne peut plus réduire simplement les fenêtres (les fenêtres réduites, c'était trop compliqué pour l'utilisateur)
Il existe un chouette programme,
GNOME Tweak Tool (dans le paquet gnome-tweak-tool), qui donne accès à divers réglages non disponibles par défaut dans GNOME 3, et qui permet entre autres de rétablir les boutons de réduction/agrandissement de fenêtres.
On n'a plus d'icônes sur le bureau (trop compliqué pour l'utilisateur)
Idem, GNOME Tweak Tool.
On ne voit plus le bouton éteindre facilement (éteindre l'ordinateur est trop compliqué pour l'utilisateur, il n'a qu'à se contenter de la veille, beaucoup plus simple)
Il existe aussi diverses extensions pour enrichir (c'est le mot, n'est-ce pas ?) GNOME 3, dont une, gnome-shell-extensions-alternative-status-menu (dans les dépôts), qui répond à ce problème.
Roadmap pour Gnome4 :
bla bla bla
« Vaste programme ».
Le rsisque était grand, de la part des dév. GNOME, de dérouter les utilisateurs, avec GNOME 3. Il y a des déçus, c'était inévitable, on ne peut plaire à tout le monde. Mais combien de gagnants ? C'est le pari du projet GNOME de proposer un bureau plus ergonomique, plus intuitif pour tous. Même pour ceux conditionnés par 10 ans de GNOME 2.
KDE 4 a fait aussi couler beaucoup d'encre et combien d'utilisateurs de KDE ont dit qu'ils ne l'utiliseraient plus, et combien de forks annoncés de KDE3 ? Au final, beaucoup de bruit pour rien de l'avis général, un fork survivant tant bien que mal (Trinity), puisque beaucoup de déçus ont fini par revenir dans le giron KDE. Gageons qu'il en soit de même au final pour GNOME 3.
Mais pour les vrais déçus décidés et obstinés, y a...
http://mso-chronicles.blogspot.com/2011/03/unhappy-with-gnome-3-just-ditch-it.html
Au passage :
Je n'ai pas trouvé comment enlever l'icône "Accès Universel" dont je n'ai pas besoin, je ne vais quand même pas lancer gconf-editor juste pour ça ?
Pour une fois qu'un système a été pensé pour tous dès le départ et exhibe fièrement un support finalement potable de l'accessibilité... Il y a cependant ceci :
http://www.llaumgui.com/post/zukov-mon-pc-portable-sous-lovelock
Pour ceux qu'une malheureuse icône d'accessibilité fait saigner des yeux.
Et GNOME 3 repose sa conf. sur GSettings désormais, plus GConf, avec une GUI, dconf-editor.
j'ai testé unity par la même occasion, je trouve que c'est bien plus ergonomique, mais cela est bien trop orienté tactile, cela en devient navrant..
Je n'ai rien contre Unity, excepté un fort Ubuntu-centrisme qui rend son portage cauchemardesque sur d'autres distributions (des contributeurs Fedora se cassent les dents dessus, mais ça arrive). Mais Canonical a chaud aux fesses, si on me passe l'expression, avec Unity qui est loin d'être plébiscité :
http://www.phoronix.com/scan.php?page=news_item&px=OTMzMw